Шоколадний бісквіт на окропі
Такий бісквіт готується швидко і виходить дуже ароматний, шоколадний десерт. Для формування торта ви можете використовувати будь-який крем.
Наприклад, зробіть пюре з бананів і горіхової пасти або просочіть коржі апельсиновим джемом і змастіть вершковим кремом. Варіантів маса, для шоколадного десерту підходить все.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
– борошно, 2стакана;
– яйця, 2шт;
– какао, 5 ст.л;
– цукор, 1.5 склянки;
– сода, 1 ч.л;
– розпушувач, 1 ч.л;
– олія, третина склянки;
– окріп, 1 стакан;
– молоко, 1 склянку.
Спочатку просіюємо борошно і змішуємо всі сухі інгредієнти.
Яйця добре збиваємо з олією і ваніліном.
Змішуємо обидві суміші до однорідності, влити молоко і знову добре перемішати.
У масу влити окріп і ретельно вимісити тісто.
Форму для випічки застилаємо пергаментом, який змащуємо вершковим маслом і виливаємо тісто. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Випікаємо бісквіт 40 хвилин і готовність перевіряємо паличкою.
Виймаємо бісквіт охолоджуємо і розрізаємо на коржі. В якості крему можна взяти банани, подрібнити їх в пюре блендером і перетворити в пюре. Намазати коржі спочатку банановим пюре, наверх покласти горіхову пасту. Прикрашайте за своїм смаком.