Шоколадний бісквіт на окропі

Такий бісквіт готується швидко і виходить дуже ароматний, шоколадний десерт. Для формування торта ви можете використовувати будь-який крем.

Наприклад, зробіть пюре з бананів і горіхової пасти або просочіть коржі апельсиновим джемом і змастіть вершковим кремом. Варіантів маса, для шоколадного десерту підходить все.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– борошно, 2стакана;

– яйця, 2шт;

– какао, 5 ст.л;

– цукор, 1.5 склянки;

– сода, 1 ч.л;

– розпушувач, 1 ч.л;

– олія, третина склянки;

– окріп, 1 стакан;

– молоко, 1 склянку.

Спочатку просіюємо борошно і змішуємо всі сухі інгредієнти.

Яйця добре збиваємо з олією і ваніліном.

Змішуємо обидві суміші до однорідності, влити молоко і знову добре перемішати.

У масу влити окріп і ретельно вимісити тісто.

Форму для випічки застилаємо пергаментом, який змащуємо вершковим маслом і виливаємо тісто. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Випікаємо бісквіт 40 хвилин і готовність перевіряємо паличкою.

Виймаємо бісквіт охолоджуємо і розрізаємо на коржі. В якості крему можна взяти банани, подрібнити їх в пюре блендером і перетворити в пюре. Намазати коржі спочатку банановим пюре, наверх покласти горіхову пасту. Прикрашайте за своїм смаком.