Швидкі в приготуванні сирні булочки БЕЗ дріжджів

У нашій родині буває так, що залишається сир. Я не викидаю його, а готую ці чудові булочки, які тануть у роті. Ділюся рецептом.

Інгредієнти:

350 г борошна

1 ч. л. розпушувача

2 ст. л. олії

2 яйця + 1 жовток для змазування

1 ст.л. сметани

180 г сиру

3 ст.л. цукру

1/3 ч.л. солі

цукор для посипання

приготування:

Борошно і розпушувач змішайте в чаші. В іншій чаші змішайте сметану з сиром. Потім до сирної маси додайте цукор, яйця, олію і сіль. З’єднайте ці обидві маси в одну і добре замісіть тісто. Воно вийде не липким і приємним на дотик.

Готове тісто розділити на 15-16 частин. Округліть кожну частину, потім скачайте джгутики і загорніть равликом. Можете придумати іншу форму.

Равлики викладіть на деко, змащене олією. Змастіть кожну булочку жовтком і посипте цукром. Випікайте булочки приблизно 35 хвилин при 180 градусах.

Смачного!