Швидкий яблучний тортик “Виручалочка” з кремом і коричного-ванільним ароматом: виручить завжди, коли терміново потрібен десерт

Швидкий яблучний торт з великою кількістю начинки. Особливість пирога в тому, що в ньому немає бісквіта або коржа, і лише в якості тонкого прошарку є невелика кількість манної крупи і борошна. Соковитий, ароматний, а головне смачний десерт на швидку руку, який можна приготувати за годину.

Для тіста:

200 грамів борошна;

180 грамів цукру;

200 грамів манної крупи;

1 упаковка розпушувача.

Для начинки:

1 кг тертих на крупній тертці яблук;

30 грамів ванільного цукру;

10 грамів кориці.

Для верхівки:

100 мл олії;

250 мл молока;

1 яйце.

Для прикрас:

3 упаковки збитих вершків;

молоко;

кориця.

Як приготувати швидкий пиріг

Розпушувач змішати з борошном і додати в манну крупу з цукром. Змішати вінчиком.

В терті яблука додати цукор і корицю, перемішати.

В іншій мисці яйце, масло і молоко збити вінчиком.

Високе деко 21 на 36 см змастити маслом, присипати універсальним борошном.

На дно тонким шаром посипати 1/3 від сухої борошняної суміші.

Зверху викласти 1/3 частини яблук з корицею.

Знову посипати борошняною сумішшю і викласти яблука. Повторити останній шар в тій же послідовності: посипання з борошна і шар тертих яблук.

Зверху яблука залити олійно-молочною сумішшю, рівномірно розподіливши її по всій формі.

Поставити в піч на 60 хвилин при температурі 180 градусів.

Приготувати збиті вершки: збити їх вінчиком, щоб вийшов густий крем. Викласти збиті вершки на верхівку яблучного пирога.

І акуратно розподілити тонким шаром.

Посипати зверху меленою корицею.