Швидше і простіше піци. Нарізаю лаваш соломкою і готую смачний сніданок

Швидкий і простий сніданок на сковороді з лаваша з овочами. За смаком виходить схоже на піцу, але готується все набагато швидше і простіше, можна використовувати як страву для перекушування.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: 

лаваш тонкий, 1 шт;

перець солодкий і цибулю по 1 шт;

яйця, 3 шт;

кефір, 150 мл;

сіль, зелень, олія;

ковбаса, 100 г;

сир, 150 г.

Процес приготування 

Лист лаваша сколюємо трубочкою і ріжемо тонкою соломкою.

Цибулю і солодкий перець подрібнюємо в блендері.

Яйця змішуємо з кефіром і перцем, перемішуємо, солимо.

У соломку всипаємо подрібнені овочі, вливаємо яйця і перемішуємо масу до однорідності.

Сковороду змащуємо олією і викладаємо половину масу, обсмажуємо 2 хвилини.

Зверху на одну частину викладаємо ковбасу порізану соломкою і посипаємо тертим сиром. Накриваємо другою частиною млинця і обсмажуємо з двох сторін.

Викладаємо на блюдо і таким чином готуємо другий млинець з начинкою.

Виходить дуже смачно і просто, як начинку ви можете взяти будь-яку ковбасу, печериці, відварене м’ясо і будь-які інші продукти, додавати приправу для піци.