Швидше зберігайте рецепт! Незрівнянно смачний сніданок, всі в захваті від цього рецепта

Млинці зі свіжою зеленню – це відмінне доповнення до різних страв і салатів. Можна використовувати замість хліба і лаваша, загортати різні начинки.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

кефір, 200 мл;

сода, 1 ч.л;

яйця, 2 шт;

сіль щіпка;

олія, 2 ст.л;

борошно, 5 ст.л;

картопля, 4 шт;

кріп, пучок.

Процес приготування

Кефір змішуємо з содою.

Яйця збиваємо з сіллю за допомогою вінчика.

З’єднуємо яйця і кефір, вливаємо олію.

Всипаємо борошно і вимішуємо тісто до однорідності.

Дрібно подрібнюємо хороший пучок кропу і змішуємо з тістом.

Картоплю тремо на крупній тертці і змішуємо до смаку з сіллю і перцем.

Розігріваємо олію і викладаємо тонким шаром терту картоплю, зверху наливаємо тонким шаром тісто з кропом.

Випікаємо під кришкою на невеликому вогні, перевертаємо і печемо другу сторону.

Коли викладаєте на блюдо, можна ще полити розтопленим вершковим маслом. Смачно подавати з гострими соусами, салатами зі свіжих овочів, рибними і м’ясними закусками. Все поєднується просто ідеально.