Шикарний салат “Негреско”. Раз спробуєте і закохаєтеся

Цей рецепт салату з куркою, горіхами, свіжим огірком та чорносливом однозначно знайде своїх шанувальників! Незвичайний листковий салат «Негреско» прикрасить будь-який святковий стіл!

Інгредієнти:

Куряче філе – приблизно 150 г

Чорнослив – 15 шт.

Горіхи грецькі – 1 жменя (приблизно 60 г)

Огірок свіжий – 1 невеликий або 0,5 крупного

Яйця – 2 шт.

Сир твердий – близько 100 г

Майонез – 4 ст. ложки

Сіль за смаком

Приготування:

Готуємо продукти. Невелике куряче філе заздалегідь відварюємо в киплячій підсоленій воді до готовності (приблизно 20 хвилин). Яйця варимо круто, остудити і очищати. Куряче філе ріжемо невеликими кубиками.

Чорнослив дрібно нарізаємо. Волоські горіхи подрібнюємо будь-яким зручним для вас способом. Сир та яйця окремо натираємо на дрібній терці. Свіжий огірок натираємо на великій терці.

Тепер збираємо листковий салат із курячою грудкою. Я готую салат порційно на трьох людей. Ви можете приготувати салат як порційно, так і в загальному посуді.

Першим шаром викладаємо куряче філе, його трохи підсолюємо. Відразу ж викладаємо другий шар із варених яєць. Додаємо трохи майонезу.

Викладаємо свіжий огірок. На огірок викладаємо чорнослив і знову додаємо трохи майонезу. Далі йде шар волоських горіхів. І на завершення – тертий сир.

Якщо ви готуватимете цей салат у загальному посуді, то раджу практично кожен шар промазувати майонезом. Так салат з куркою і чорносливом виграшно виглядатиме і не розвалиться, коли гості почнуть його їсти!

Листковий салат «Негреско» з куркою та чорносливом готовий. Я бажаю всім приємного апетиту та відмінного настрою!