Сільська смажена картопля з лісовими грибами: навіть м’яса не потрібно!

Інгредієнти:

картопля – 500 г

гриби (вішенки) – 500 г

цибуля – 1 шт

сметана – 200 г

сіль, перець

Олія

приготування:

Очищену картоплю нарізаємо великими шматочками.

Гриби нарізаємо шматочками.

Обсмажуємо гриби на рослинній олії, солимо і обсмажуємо до рум’яності.

Окремо обсмажуємо картоплю.

Цибулю нарізаємо соломкою і додаємо до грибів, обсмажуємо все разом ще 5 хвилин.

До обсмажених грибів з цибулею додаємо картоплю, сметану і чорний перець, перемішуємо і готуємо ще 4 хвилини.

Смачного!