Смачна і здорова їжа в духовці! Не пропусти сезон овочів!

Смачно, як в ресторані!

Інгредієнти:

кабачки – 2 шт;

баклажан – 1 шт;

солодкий перець – 2 шт;

сухарі панірувальні – 0,5 склянки;

пармезан – 0,5 склянки;

чебрець, базилік, сіль, часник – за смаком;

олія;

помідори – 5 шт;

моцарелла.

приготування:

Нарізаємо кабачки і баклажан великими шматочками, перець соломкою.

Змішуємо всі овочі і викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Готуємо паніровку: змішуємо сухарі, сіль, спеції і тертий часник.

Обсипаємо овочі паніруванням і скроплюємо олією.

Запікаємо при 180 С протягом 40 хвилин.

Перебиваємо помідори занурювальним блендером.

Посипаємо все тертим сиром, перемішуємо і заливаємо томатним соком.

Допікаємо ще 20 хвилин.

Смачного!