Смачна і здорова їжа в духовці! Не пропусти сезон овочів!
Смачно, як в ресторані!
Інгредієнти:
кабачки – 2 шт;
баклажан – 1 шт;
солодкий перець – 2 шт;
сухарі панірувальні – 0,5 склянки;
пармезан – 0,5 склянки;
чебрець, базилік, сіль, часник – за смаком;
олія;
помідори – 5 шт;
моцарелла.
приготування:
Нарізаємо кабачки і баклажан великими шматочками, перець соломкою.
Змішуємо всі овочі і викладаємо на деко, застелене пергаментом.
Готуємо паніровку: змішуємо сухарі, сіль, спеції і тертий часник.
Обсипаємо овочі паніруванням і скроплюємо олією.
Запікаємо при 180 С протягом 40 хвилин.
Перебиваємо помідори занурювальним блендером.
Посипаємо все тертим сиром, перемішуємо і заливаємо томатним соком.
Допікаємо ще 20 хвилин.
Смачного!