Смачна консервація на зиму – огірочки по-польськи. Таких огірочків завжди мало!

Огірочки виходять солодко-гострі, дуже смачні і ароматні! Багато господинь користуються цим рецептом і він отримав безліч позитивних відгуків.

Ці огірочки можна не закривати на зиму, а подавати на стіл вже через 2 години. Тоді до огірків потрібно додати для аромату трохи зелені.

продукти:

огірки, 2 кг;

вода, 0.5 склянки;

цукор, олія по 0.5 склянки;

сіль, 2 ст.л;

перець, 1 ст.л;

часник, 1 ст.л;

оцет 70%, 1 ст.л.

Як приготувати огірочки по-польськи:

Огірочки вибирайте молоді, промиваємо, заливаємо чистою, холодною водою на 2 години.

Відрізаємо хвостики і ріжемо кружальцями по 1 см завтовшки.