Смачна “піца” без борошна на сковорідці до сніданку. Навіть не потрібно замішувати тісто
Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі ще один варіант смачного сніданку, який ви можете подати до столу у вихідний день і порадувати себе та своїх близьких.
Незвичайно, смачно, ароматно і дуже ситно – перераховувати переваги можна безкінечно! Рекомендую приготувати!
Отже, для приготування нам знадобиться:
Лаваш – 1 аркуш (120 г)
Молоко (можна замінити на кефір) – 100 мл
Шинка (можна замінити на ковбасу чи відварене м’ясо) – 100 г
Сир – 100 г
Куряче яйце – 1 шт.
Сіль, чорний перець – до смаку
Соняшникова олія – для змащування сковороди
Приступаємо до приготування.
У глибокій мисці збиваємо яйце із сіллю та перцем.
Солі багато додавати не потрібно, можна взагалі обійтися без неї.
Додаємо молоко. Змішуємо.
Тонкими смужками нарізаємо лаваш.
Перекладаємо його в миску з яєчно-молочною сумішшю.
Поки лаваш просочується, подрібнюємо решту інгредієнтів.
Тонкими смужками нарізаємо шинку.
Сир натираємо на великій тертці.
Підготовлені інгредієнти відправляємо у миску до лаваша. Перемішуємо.
Викладаємо отриману масу на добре розігріту сковороду, злегка змащену олією.
Обсмажуємо коржик на повільному вогні під закритою кришкою сім хвилин з одного боку та п’ять хвилин з іншого. Подивіться, яка рум’яна та гарна наша “піца” виходить!