Смачна вечеря без грама м’яса. Ситно і смачно, навіть охолонути не встигне

Вечеря без метушні і проблем. Все просто і дуже смачно, а головне доступно кожному. Ми їли і їли, всією сім’єю і не могли відірватися.

Якщо не знаєте, що приготувати на вечерю то приготуйте цю просту страву. Все настільки просто, що ВИ не уявляєте. Один раз так зробіть і будите готувати так завжди.

Я не думала, що зі звичайної гречки може вийде така смакота. Це і відмінна закуска і перекус, приголомшлива ідея в піст. Готуйте і дивуйте своїх рідних простими і смачними стравами.

Почнемо з того що цибулю нарізаємо досить дрібно.

На гарячу сковороду наливаємо трохи олії і відправляємо цибулю.

Смажимо до появи легкого золотистого кольору.

Гречку промиваємо під проточною водою.

Промиту гречку відправляємо до цибулі.

Заливаємо двома склянками води. Накриваємо кришкою і варимо до готовності, можна навіть трохи переварити.

Гарячу гречку відправляємо в глибоку миску і додаємо манку.

Додамо дві чайні ложки солі, тут дивіться за смаком.

Додамо прованські трави, зі спеціями можна експериментувати.

Додамо перець (за смаком).

Перемішати і залишити на 5-10 хвилин.

Сюди натремо на дрібній тертці одну картопля і перемішати.

З нашої суміші ліпить котлети і обвалюють у борошні.

На гарячу сковорідку наливаємо олією і смажимо наші котлетки з обох сторін до золотистої скоринки.

А поки смажимо котлети, приготуємо простий і дуже смачний салат з трьох інгредієнтів.

Морську капусту гарненько подрібнити.

Відправимо в миску і додамо квашену капусту.

Болгарський перець наріжемо на кубики

Відправимо в миску. Заправимо трьома столовими ложками олія і перемішаємо.

Ось така проста і смачна вечеря у мене вийшла.

Як вам такі котлети?

Смачного!!!

рецепт:

Гречка 1 ст.

Картопля 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Манка 4 ст.л.

борошно

Сіль, цукор, перець,

Пров. трави

салат

Морська капуста 150 г.

Квашена капуста 150 г.

Перець болгарський 1 шт.

олія.

Давайте жити смачно.