Смачне печиво з маслом

Це найпростіше печиво, яке готується швидко і завжди виходить дуже смачно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– жовтки, 3 шт (або візьміть 1 яйце);

– борошно для кондитерських виробів, 200 г;

– масло вершкове, 140 г;

– цукрова пудра, 100 г;

– молоко, 10 г;

– ванілін екстракт.

Розм’якшене вершкове масло збиваємо міксером, змішуємо з просіяного цукровою пудрою і збиваємо до однорідності.

Вводимо в масу по одному жовтку і ретельно збиваємо. Капаємо екстракт ванілі і добре все перемішуємо міксером.

Просіваємо в масу борошно і вливаємо молоко. За допомогою лопатки все добре перемішуємо до однорідності.

Беремо кондитерський мішок і перекладаємо в нього тісто.

Видавлюємо тісто на деко. Духовку розігріваємо до 170 – 180 градусів і випікаємо протягом 14 – 16 хвилин до золотистого кольору печива.

Готове печиво можна посипати цукровою пудрою.

Печиво виходить ніжним і повітряним. Найголовніше – це ретельно збивати масу після додавання кожного інгредієнта, всі продукти повинні добре перемішуватися і тісто має бути однорідним. З такого обсягу тіста, виходить 40 – 45 штук печива.