Смачні та ніжні помідори «по-царськи» без оцту

Які ж вони смачні, тільки встигаю підкладати!

Інгредієнти на 3-х літрову банку:

помідори скільки увійдуть

парасольки кропу

1 зубчик часнику

лавровий лист

1/4 солодкого перцю

гвоздика – 2-3 штучки

запашний перець горошком – 2-3 штуки

перець чилі , маленький шматочок

1 склянка цукру

1 столова ложка солі

1 столова ложка лимонної кислоти

приготування:

Миємо помідори і проколюємо зубочисткою.

Кладемо на дно банок кріп, гвоздику, запашний перець, гострий перець, лавровий лист і болгарський перець.

Потім укладаємо помідори.

Заливаємо все окропом і залишаємо постояти, коли охолонуть зливаємо воду, додаємо порізаний зубчик часнику.

Додаємо сіль, цукор і лимонну кислоту. Заливаємо знову окропом і закочуємо.

Перевертаємо і вкутуємо в ковдру до повного охолодження.

Смачного!