Смачніше червоної ікри. Швидка закуска на святковий стіл: рецепт за копійки

Смачніше червоної ікри. Швидка закуска на святковий стіл: рецепт за копійки.

Інгредієнти для оселедцевої ікри:

філе оселедця – 500 г;

ікра мойви – банка;

сир плавлений – 4 шт.;

морква – 4 шт.;

вершкове масло – 400 г.

Приготування оселедцевої ікри:

Відварюємо до готовності заздалегідь очищену моркву та остуджуємо.

Подрібнюємо овоч за допомогою м’ясорубки, аналогічно надаємо з філе оселедця.

Попередньо прибране в морозильну камеру вершкове масло також пропускаємо через дрібні отвори м’ясорубки. З сиром чинимо аналогічні дії.

Поєднуємо всі перемелені компоненти в одній тарі, крім моркви. Додаємо в масу ікру та ретельно перемішуємо інгредієнти.

До суміші викладаємо моркву та заново перемішуємо.

Залишається тільки розкласти оселедцеву ікру в тарталетки або шматочки хліба.

Декоруємо цю закуску зеленню та оливками.