Смачніше не буває. Як приготувати пончики на згущеному молоці

Пончики давно стали одними з найсмачніших ласощів. Ми пропонуємо вам найшвидший і простий рецепт цієї смакоти.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– згущене молоко, 1 банка;

– борошно, скільки візьме тісто;

– яйця, 2 шт;

– сіль, щіпка;

– олія для смаження;

– сода на кінчику чайної ложки;

– цукрова пудра за смаком для присипки.

Яйця добре збиваємо і змішуємо зі згущеним молоком, вводимо соду і сіль і поступово домішуємо борошно – тісто має бути м’яким, липким і тягнеться.

Скачуємо з тіста ковбаску: простіше це робити на сухій поверхні столу, без борошна, щоб при обсмажуванні, пончики не стали підгорати.

Ріжемо кобласку на невеликі шматочки і катаємо кульки. Обсмажувати потрібно у великій кількості олії, не сильно розжареній, тому що при високій температурі, ласощі згорить зверху, а в середині – буде сирим.

Викладаємо пончики на папір, щоб стік зайвий жир, за бажанням – обсипаємо пудрою.