Ситна і смачна страва, яка готується швидко і просто, а виходить смачно і оригінально.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

картопля, 700 г;

шинка, 200 г;

сир моцарелла, 125 г;

сіль, перець, спеції, зелень;

сухарі панірувальні, 3 ст.л;

сир, 150 г;

яйце, 1 шт.

Процес приготування

Картоплю відварюємо і перетворюємо в пюре, солимо і перчимо, всипаємо сухарі і вимішуємо.

Сир тремо на крупній тертці, шинку також натираємо.

Зелень дрібно рубаємо.

Змішуємо картоплю з шинкою, додаємо до решти.

Яйце збиваємо виделкою з дрібкою солі.

З картопляного пюре робимо колобки, всередину кожного кладемо по шматочку моцарели.

Обвалюємо колобок в яйці, потім в шинці з сиром і викладаємо в деко, застелене пергаментом.

Запікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин.

Закуска виходить просто королівською, з дуже багатогранним смаком, якщо ви ще зробите домашні гострі соуси, у вас вийде розкішна вечеря.