Смачніше, ніж снікерс. Святковий торт, який тане в роті: швидко та дуже смачно

Ми всі знаємо про дуже успішний бренд батончиків з нугою та шоколадом – Снікерс. Це досить солодкий та смачний перекус та десерт для молоді та дорослих. Повторити успіх цього батончика хотіли багато інших брендів. Проте розгадати всі нюанси приготування Снікерса удостоївся не кожен кухар.

Зараз розібрати докладно з інгредієнтів батончик досить легко. На основі отриманої рецептури Снікерс можна зробити велику кількість інших цікавих десертів. Наприклад, торти зі схожою начинкою є трендом сучасності.

Спробуємо відтворити легендарний батончик у форматі торта.

Інгредієнти для торта Снікерс:

борошно – 220 г;

арахіс – 80 г;

какао-порошок – 50 г;

рослинна олія – ​​60 мл;

цукор – 250 г;

шоколад – 160 г;

молоко – 250 мл;

ванільний цукор – 8 г;

вершкове масло – 50 г;

розпушувач – 10 г;

яйця курячі – 2 шт.

Приготування торта Снікерс:

У чашу з борошняним продуктом просіюємо какао-порошок, додаємо розпушувач і ретельно перемішуємо вінчиком.

В окремій тарі збиваємо 4 хвилини міксером яйця, звичайний та ванільний цукровий пісок.

Попередньо розтоплюємо у будь-який зручний спосіб вершкове масло, інтегруємо в яєчну масу. Виливаємо до яєць та олії 50 мл рослинного жиру та молока, змішуємо інгредієнти.

Половину сипучого продукту змішуємо у яєчній масі. Коли борошно повністю увійде до суміші, додаємо другу частину і перемішуємо. Далі хвилину збиваємо тісто міксером.

Виливаємо тісто у форму для випічки, бажано круглу, діаметром 20 см. Випікаємо бісквіт протягом години при 180 градусах у духовці.

Остуджуватися бісквіт має близько кількох годин.

Підняту верхівку бісквіту необхідно зрізати та подрібнити на крихту.

Розтоплюємо на водяній бані чи мікрохвильовій печі шоколадку. Від загальної маси прибираємо 3 столові ложки.

Дробимо горіхи качалкою або товкачем, висипаємо у більшу частину шоколадної глазурі і перемішуємо. Стінки бісквіту змащуємо звичайною глазур’ю, верхівку поливаємо шоколадом з горіхами.

Залишається тільки посипати торт бісквітною крихтою і почекати годину, поки десерт охолоне в холодильнику.

Готовий дуже смачний шоколадний торт, як Снікерс.