Смачнішої курки ви ще не їли. Рецепт готуємо смачно та швидко

Spread the love

М’яке та ніжне м’ясо у вершковому соусі з грибами – це ситний та апетитний обід, вечеря. Все готується просто і швидко, а результат вас здивує та підкорить.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

стегенця курячі, 6 шт;

вершкове масло, олія;

сіль, перець, спеції;

часник, 5 зубчиків;

томати, 2 шт.;

печериці, 250 г;

базилік;

вершки, 300 мл;

борошно, 1 ст.л;

зелень.

Процес приготування

Стегенця промиваємо і просушуємо паперовими рушниками.

Маринуємо в солі, суміші перців, спеціях до смаку.

На сковороді змішуємо шматочок вершкового масла і трохи олії, викладаємо м’ясо і обсмажуємо до рум’яності з двох боків. Викладаємо із сковороди.

Обсмажуємо цибулю півкільцями протягом 7 хвилин.

Томати очищаємо від шкірки, обшпаривши їх окропом.

Гриби ріжемо шматочками і додаємо до цибулі, обсмажуємо.

Помідори ріжемо шматочками і додаємо до цибулі та грибів, солимо і перчимо, тушкуємо кілька хвилин.

Вводимо борошно та вершки, перемішуємо. Якщо соус виходить дуже густим, вливаємо трохи води.

Укладаємо м’ясо, накриваємо кришкою і тушимо на невеликому вогні 20 хвилин.

Ароматну з розкішним смаком страву подаємо, посипавши свіжою зеленню та поєднуючи з будь-якими гарнірами.