Смачний десерт «Тірамісу», який зможе приготувати навіть починаюча господиня

Улюблений для всіх десерт з повітряним ніжним кремом.

Його придумали італійці, але готують в усьому світі. Tiramisù в перекладі з італійської означає «підніми мене вгору». Можливо, це пов’язано з бадьорящим ефектом кави і какао, що входять до складу десерту.

А може бути італійці мають на увазі емоційний стан, і цей переклад слід розуміти як «підніми мені настрій». Втім, це не важливо. Головне, що Тірамісу дуже легко приготувати на своїй домашній кухні і порадувати близьких і друзів!

Інгредієнти:

пісочне печиво – 200г

нежирний сир – 200г

сметана – 100г

цукор – 50г

кава – 1ч.л.

ваніль

какао

Спосіб приготування:

Змішуємо в блендері сир, сметану, цукор і ваніль до однорідної маси.

Готуємо каву. Розчинна навіть буде краще.

Занурюємо кожне печиво на 5 секунд в каву. Потім, по черзі викладаючи шари з печива і крему, формуємо десерт.

З цієї кількості продуктів вийде 2 великі порції або 3 поменше.

Присипаємо зверху какао через ситечко. Ставимо в холодильник на ніч.