Смачний і швидкий торт без випічки – «Світлана». Готується просто і його зможе повторити будь-хто!

Інгредієнти:

На торт:

3 ст. борошна;

1 б. згущеного молока;

1 ч.л. соди;

1 ч.л. оцту (їм гаситься сода);

На крем:

750 г молока;

200 г вершкового масла;

1,5 ст. цукру;

2 яйця;

3 ст.л. борошна;

ванілін за смаком.

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти з першої частини на тісто засипаємо в одну велику ємність і перемішується. Тісто має вийти м’яким і еластичним. Потім ділимо його на 8 рівних частин, і кожен розкочуємо за розміром своєї сковороди. І смажимо коржі на сухій поверхні приблизно 1 хвилину з кожного боку.

Потім, коржі складаємо один на одного і обрізаємо нерівні краї. Потім обрізки дрібнимо за допомогою качалки в дрібну крихту.

І ось друга частина – приготування крему. Скидаємо все крім масла в сотейник і з’єднуємо. Ставимо на невеликий вогонь і часто мішаємо.

Після того, як крем добре заварився і став густим, знімаємо його з плити. І через кілька хвилин можна додавати вершкове масло.

Після того, як крем з’єднали з маслом, далі можна приступати до приготування самого торта.
Коли він весь зібраний можна прикрасити його вже зробленою крихтою з обрізків. І залишаємо зроблений торт на кухні хоча б на годину.

Після цього відправляємо в холод на пару годин або як вийде.

Смачного!