Смачний Натуральний Домашній сир – корисно, смачно і не шкідливо

Даю діткам тільки ті продукти з молока, які готую сама. Точно знаю, що корисно і смачно!

інгредієнти :

-1 літр молока

-1 ст . л. солі

-200-300 г сметани

-3 яйця

приготування :

Молоко ставимо кип’ятити, посолити його.

В цей час збиваємо сметану з яйцями.

Як молоко закипить, додаєте сметанну суміш і помішуючи кип’ятіть близько 5 хв. як тільки маса відокремитися від сироватки, відкидаємо цю масу на ситечко.

(У мене сита металевого не було, використовувала марлю) .

Даємо повністю стекти рідині.

Через кілька годин можна їсти!