Смачний тортик «Чорний принц», який відразу розлетиться з вашого столу!

Простий в приготуванні, економічний, тим не менш, дуже смачний торт. Він ідеально підходить для чаювання в дружньому колі або, будь-якого сімейного свята.

Коржі на кефірі виходять вологими, пористими і повітряними. У поєднанні зі сметанним кремом виходить дуже ніжний тортик. Всі інгредієнти для цих ласощів доступні і напевно є у вашому розпорядженні.

Інгредієнти:

Для тіста:

кефір – 1 склянка

сода – 1 ч.л.

яйце – 1 шт.

цукор – 1 склянка

какао – 2-3 ч.л.

борошно – 1 склянка

Для крему:

цукор – 0,5 склянки

масло – 200 г

сметана – 250 г

приготування:

Збиваємо яйце з цукром в густу піну, додаємо кефір, соду, добре збиваємо. Додаємо борошно, перемішуємо.

Форму змащуємо маслом, виливаємо тісто і випікаємо при 180 ° С.

Перевіряємо готовність сірником, вона повинна бути сухою.

Готовий пиріг виймаємо з форми і охолоджуємо на решітці, потім розрізаємо торт на 2 коржі, змащуємо кремом, зверху прикрашаємо горіхами, шоколадом.

Для крему: розтираємо масло з цукром, додаємо сметану і все збиваємо.

Пробували такий рецепт?