Смажена капуста з сосисками і беконом: класика, яка не набридає

Смачно і дуже ситно!

Інгредієнти:

капуста – 1 кг;

бекон – 120 г;

сосиски – 3-4 шт;

цибуля – 150 г

червоний і зелений солодкий перець – по 1 шт;

часник – за смаком;

приправа для овочів – 1 ст л;

олія – 2 ст л;

чорний перець – 1 ч л;

сіль за смаком

приготування:

Нарізаємо крупно капусту, цибулю і перець – соломкою.

Сосиски нарізаємо шматочками і подрібнюємо часник.

Смажимо 3 хвилини бекон.

Потім додаємо туди сосиски і смажимо все разом до золотистого 5 хвилин.

Перекладаємо все в тарілку.

Наливаємо в сковорідку олію, викладаємо цибулю і перець, смажимо кілька хвилин на середньому вогні.

Додаємо часник, смажимо хвилину, помішуючи.

Солимо, перчимо, додаємо спеції і капусту .

Смажимо 15 хвилин на середньому вогні, постійно вимішуючи.

Вводимо до капусти і овочів м’ясні продукти, вимішуємо. Накриваємо кришкою і смажимо ще 15 хвилин.

Смачного!