Смажимо пельмені на сковороді: злегка хрусткі і соковиті всередині
Улюблена страва всіх поколінь!
Інгредієнти:
м’ясні пельмені в замороженому вигляді – 800 г;
олія соняшникова – 3 ст л;
вершкове масло – 25 г;
вода – 150 мл;
петрушка, сіль, чорний перець за смаком.
приготування:
У сковороді нагріваємо олію на середньому вогні.
Кладемо в сковороду одним шаром пельмені прямо з морозилки, смажимо з обох сторін по 5 хвилин до золотистого кольору.
Солимо і перчимо, доливаємо воду, накриваємо кришкою і готуємо 5 хвилин на слабкому вогні.
Потім додаємо шматочок вершкового масла в пельмені і вимішуємо, присипаємо подрібненою зеленню.
Подаємо страву зі сметаною або улюбленим соусом.
Смачного!