Сметанник: просто, швидко і смачно

Торти швидкого приготування сьогодні дуже актуальні, тому що вони не вимагають тривалого процесу готування і великої кількості продуктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– цукор, 1 стакан;

– сметана, краще домашня, 700 мл;

– ванілін за смаком;

– печиво, 700 г;

– згущене молоко, 200 мл.

Сметану змішуємо з цукром і добре збиваємо до густої консистенції.

Пісочне печиво (можна взяти шоколадне і біле) кладемо на блюдо, змащене кремом. Кладемо на перший шар печива згущеним молоком, кладемо печиво і викладаємо крем. Крем не варто шкодувати, щоб торт вийшов м’яким і просоченим.

Чергуйте згущене молоко і крем, останній шар печива змащуємо кремом і прикрашаємо на свій смак: можна крихтою печива, тертим шоколадом, мигдальними пелюстками, цукатами і т.д.

Торт варто при кімнатній температурі 1 годину і потім відправляємо його в холодильник ще на 1.5 год.

Щоб торт з печива швидше просочився, скористайтеся старим способом: кожну печеньку умочуйте в молоко з двох сторін, перед тим, як класти її в торт. Просочене печиво швидше стає м’яким і насичується кремом.

Щоб сметанний крем був смачнішим, натріть в нього трохи лимонною цедрою або змішайте його з маленькими шматочками чорносливу. Можна додати цукати.