Соковиті і ніжні котлети з кабачками. Один раз перевернула і всі справи

Сьогодні є маса рецептів котлет, які виходять м’якими і соковитими, дуже смачними. Хочу поділитися з вами своїм улюбленим, який дуже люблять в моїй родині, страва завжди виходить просто ідеальною.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

фарш асорті, 400 г;

кабачки, 2 шт;

цибуля, 1 шт;

часник, 4 зубчики;

сіль, перець, спеції.

Процес приготування

Кабачки беріть великі, молоді, щоб насіння були великим.

Тремо кабачки на середній тертці, присолюємо, перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин. Віджимаємо масу від соку.

Фарш заправляємо тертою цибулею, часником, додаємо кабачкову масу, солимо і перчимо.

Порада: обов’язково всипаємо коріандр, котлети виходять просто дивовижними, ароматними.
Формуємо котлети.

Деко змащуємо олією і трохи присипаємо сухарями або манною крупою.

Викладаємо котлети і смажимо в духовці при 200 градусах близько 30 – 40 хвилин. Можна перевернути в середині запікання.

Якщо хочете, можна просто обваляти їх в сухарях або борошні і обсмажити на сковороді.

Смачні та ароматні, а головне – соковиті і м’які, така закуска прекрасно доповнює будь-який гарнір.