Спасибі сусідці по дачі, знову здивувала. Таких смачних помідор я ще не їла

Незвичайність маринування томатів в тому, що будете додавати свіжі і ароматні листочки м’яти. Страва виходить з яскравими, пікантними нотками, дуже смачна, підходить до м’ясних закусок.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

помідори, 1 кг;

м’ята, пучок;

часник, до 10 зубчиків;

олія, 50 мл;

сіль перець;

мед, 1 ст.л.

Процес приготування

Помідори промиваємо і ріжемо шматочками.

Часник беріть за смаком, якщо любите гостре, тоді більше.

Змішуємо олію з сіллю і перцем, медом, пропущеним через прес часником.

М’яту ріжемо. Якщо немає свіжої, підходить суха.

У ємність укладаємо шари: помідори, посипаємо м’ятою і поливаємо заправкою.

Заповнюємо ємність, накриваємо і ставимо в холодильник на 2 години.

Страва буде зберігатися кілька днів в холодильнику.

М’яту можна замінити свіжим базиліком, підходить і розмарин. Мед додавайте до смаку.