Свекруха навчила готувати незвичайний супчик «Радянський» всього з 2-х інгредієнтів. Діти, як не дивно, зацінили

Моя свекруха відрізняється оригінальним підходом до готування і може з кількох продуктів, зробити дуже смачну і оригінальну страву. Ось і цей рецепт супу я завжди використовую, коли звичайні страви вже просто набридли.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

картопля, 3 – 4 шт;

цибулю і моркву за смаком;

сіль, перець, спеції, зелень за смаком;

яйця, 2 шт.

Процес приготування

Цей суп можна варити на м’ясному або овочевому бульйоні, просто на воді.

Картоплю ріжемо кубиком, варимо з дрібно різаними цибулею і морквою.

Додаємо сіль, перець, спеції за смаком.

Яйця збиваємо виделкою до однорідності і тонкою цівкою вливаємо в суп, перемішуємо.

Після того, як все закипить, варимо 3 – 4 хвилини, всипаємо зелень, варимо хвилину і вимикаємо плиту.

Суп я подаю з шматочком вершкового масла, сметаною, сухариками. Можна ще додати порізану докторську ковбасу. Знаю, що багато в такий суп ще додають плавлені сирки і рис, але це вже за смаком, можете спробувати різні варіанти.