Святкове куряче філе: ідеальна страва для будь-якого приводу
Соковитіше не буває!
Інгредієнти:
куряче філе – 700 г;
цибуля – 2 головки;
часник – 3 зубчики;
сметана – 2-3 ст л;
майонез – 2-3 ст л;
сир – 100 г;
окріп – опційно;
сіль, перець, спеції – за смаком.
приготування:
Цибулю нарізаємо півкільцями і обшпарюємо окропом, потім зливаємо воду і віджимаємо.
М’ясо нарізаємо не товста скибками і відбиваємо.
Змішуємо перець, сіль і приправи.
Обвалюють м’ясо в спеціях і даємо постояти близько 30 хвилин.
З’єднуємо майонез, сметану, додаємо подрібнений часник, сіль і перець.
Кладемо на дно форми половину цибулі, потім половину м’яса і вливаємо половину заливку.
Повторюємо шари, присипаємо зверху тертим сиром.
Накриваємо форму фольгою.
Запікаємо при 180 ° С протягом 30 хвилин, потім знімаємо фольгу і запікаємо ще 10-12 хвилин.
За бажанням присипаємо шари зеленню за смаком.
Смачного!