Сир-намазка із сиру. Замінює масло та робиться буквально за хвилину!

Spread the love

Сирні вершкові намазки хороші тим, що можуть замінити на сніданок і сир, і олію. Зазвичай їх купують у магазині, оскільки багато хто просто не знайомий з процесом і вважає його складним і довгим. Насправді він займає 15 хвилин, а з інгредієнтів потрібно лише сир, трохи вершкового масла та яйце.

Продукти

400 г сиру із середньою жирністю

80 г вершкового масла

одне яйце

1/2 ч. л. солі, цукру та соди

Як приготувати сирну намазку

На 400 г сиру з середньою жирністю беремо 80 г вершкового масла і одне яйце.

Додаємо по 1/2 чайної ложки солі, цукру та соди.

Розминаємо ложкою, а потім розмішуємо до однорідності блендером.

Тепер миску поставимо на водяну баню.

Гріємо каструлі воду, чекаємо на закипання і ставимо миску всередину

Через 5 хвилин сир почне плавитися, а через 10 сир буде готовий.

Весь цей час помішуємо нашу заготівлю.

Тепер намазці треба лише трохи охолонути і можна подавати.

На завершальному етапі можна додати трави та спеції за смаком.

Зберігається вершковий сир у холодильнику досить довго, тому можна зробити за раз на тиждень.

Смачного!