Сирна запіканка без борошна і манки. Вся моя родина обожнює

Завжди готую її за цим рецептом і вам раджу! Виходить дуже ніжно і смачно. Ви такого точно ще не пробували.

Інгредієнти:

яйця – 4-5 шт;

сир – 500 г;

цукор – 2/3 склянки;

масло вершкове – 30 г;

пакетик ваніліну;

мелені сухарі з солодкою булочкою;

масло вершкове для змащування форми.

родзинки і курага за смаком.

Спосіб приготування:

Сир розминаємо виделкою, збиваємо блендером або ж пропускаємо через дрібну насадку м’ясорубки.

Додаємо в нього яйця, цукор, шматочки вершкового масла, шматочки сухофруктів і ванілін.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом і густо посипаємо сухарями.

Сирну масу рівномірно розподіляємо по формі. Зверху посипаємо рештою сухарями. Можна наверх покласти дрібне галетне печиво, попередньо розмочивши його в молоці.

Випікати запіканку необхідно при 160 ° С протягом 30 хвилин. По закінченню півгодини вимикаємо плиту залишаємо запіканку ще хвилин на 5 допікати всередині духовки

Смачного!