Сирні булочки за 10 хвилин із найшвидшого тіста. Рецепт швидкого сирного тіста без дріжджів

Spread the love

Сирні булочки-пончики готуються швидко і просто, це чудовий сніданок, полудень, можна давати дітлахам до школи. М’які та пишні булочки на простому сирному тісті.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

сир, 200 г;

цукор, 40 г;

яйце, 1 шт;

ванілін за смаком, сіль щіпка;

борошно близько 200 г;

розпушувач, 1 ч.л;

олія рослинна, 50 г.

Процес приготування

Сир з’єднуємо з яйцем і цукром, сіллю, вливаємо олію і за допомогою блендера перебиваємо масу до однорідності.

Борошно просіюємо і більшу частину змішуємо з розпушувачем.

Всипаємо частинами в масу та вимішуємо м’яке тісто.

Порада: всипте спочатку близько 170 г, цього цілком вистачить, якщо при вимішуванні тісто довго залишається липким, додайте трохи.

Ділимо тісто на 10 колобків і кожен перетворюємо на булочку будь-якої форми.

Деко застилаємо пергаментом і викладаємо булочки, змащуємо молоком.

Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин.

Гарячі булочки змащуємо розтопленим вершковим маслом і посипаємо цукром із корицею.

Пишні, ароматні і м’які, дуже смачні булочки вам точно припадуть до смаку і ви їх часто готуватимете, адже для них не потрібно довго стояти на кухні.