Сирні булочки за 10 хвилин із найшвидшого тіста. Рецепт швидкого сирного тіста без дріжджів
Сирні булочки-пончики готуються швидко і просто, це чудовий сніданок, полудень, можна давати дітлахам до школи. М’які та пишні булочки на простому сирному тісті.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
сир, 200 г;
цукор, 40 г;
яйце, 1 шт;
ванілін за смаком, сіль щіпка;
борошно близько 200 г;
розпушувач, 1 ч.л;
олія рослинна, 50 г.
Процес приготування
Сир з’єднуємо з яйцем і цукром, сіллю, вливаємо олію і за допомогою блендера перебиваємо масу до однорідності.
Борошно просіюємо і більшу частину змішуємо з розпушувачем.
Всипаємо частинами в масу та вимішуємо м’яке тісто.
Порада: всипте спочатку близько 170 г, цього цілком вистачить, якщо при вимішуванні тісто довго залишається липким, додайте трохи.
Ділимо тісто на 10 колобків і кожен перетворюємо на булочку будь-якої форми.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо булочки, змащуємо молоком.
Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин.
Гарячі булочки змащуємо розтопленим вершковим маслом і посипаємо цукром із корицею.
Пишні, ароматні і м’які, дуже смачні булочки вам точно припадуть до смаку і ви їх часто готуватимете, адже для них не потрібно довго стояти на кухні.