Сирні Колобки. Рецерт родом з дитинства
Сирні Колобки можна приготувати і зберігати в холодильнику, а коли захочете, можете дістати з холодильника і приготувати.
інгредієнти
Борошно – 9-12 ст. л (дев’ять-дванадцять столових ложок)
Сир – 500 г (П’ятсот грам)
Цукор – 3 ст. л (три столові ложки)
Сода – 1 ч. л. (одна чайна ложка)
Манка – 2-3 ст. л (дві-три столові ложки)
Яйця – 2 шт. (дві штуки)
Сіль – одна щіпка
Рецепт приготування:
Всі інгредієнти перемішайте, порціями додайте борошно, тісто не потрібно сильно забивати борошном, воно повинно липнути до рук.
Змастіть руки олією і сформуйте колобки, відщипуючи від тіста шматочки і скачайте в кульку.
Потім всі кульки обваляйте в манці і обсмажте в олії до золотистого кольору.
Смачного!