Ситна фарширована картопля, приголомшливий смак

Цей рецепт картоплі підходить для урочистих заходів, бо з нею потрібно крапельку повозитися. Але повірте, в цьому немає нічого страшного. Коли ви спробуєте її, то зрозумієте, що не дарма стояли біля плити.

Картопля, фарширована м’ясом, здивує вас своїм колоритним смаком, а також порадує шлунок. Готуйте і діліться з нами своїми враженнями!

інгредієнти

Картопля 15 шт.

М’ясо 250 г

Цибуля 1 шт.

Томатна паста по смаку

Сіль за смаком

Чорний перець (мелений) за смаком

Сметана 50 г

Вершкове масло 50 г

приготування

1. Очистіть картоплю, видаліть з неї серединку.

2. Відваріть до напівготовності протягом 8-10 хвилин.

3. Пропустіть м’ясо з цибулею через м’ясорубку. Посоліть і поперчіть.

4. Нафаршируйте картоплю, викладіть її в глибоке деко. Бульби повинні щільно прилягати одна до одної.

5. В окремій мисці змішайте сметану з сіллю, влийте трохи води і розтоплене вершкове масло. Перемішайте і залийте рідиною картоплю. Для більш насиченого смаку можна додати томатний соус.

6. Готуйте картоплю 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.