Такі смачні котлети з баклажану готую часто та багато! Показую просту та смачну страву для всієї родини!

Зі звичайних баклажанів готую оригінальні, смачні котлети, які з радістю уплітає вся моя родина!
А готувати зовсім нескладно! 👇

✅ Інгредієнти:

🔸 Баклажан – 1 кг

🔸 Яйце – 1 шт

🔸 Сир – 70 г

🔸 Часник – 2 зубчики

🔸 Петрушка – 10 г

🔸 Панірувальні сухарі – 70 г

🔸 Сіль/Перець – за смаком

🔸 Кукурудзяні пластівці – для панірування

✅ Спосіб приготування.

1. Проколюємо баклажани з усіх боків і відправляємо в духовку на 30 хвилин при t 190 ° C.

2. Знімаємо шкірку і даємо стекти зайвої рідини. Потім подрібнюємо баклажани у блендері до однорідної маси.

3. Змішуємо в мисці:

🔸 зелень

🔸 сир

🔸 часник

🔸 панірувальні сухарі

🔸 яйце

🔸 сіль

🔸 перець

4. Додаємо пюре баклажану і ретельно перемішуємо.

5. Формуємо котлети, пануємо в подрібнених кукурудзяних пластівцях.

6. Обсмажуємо з кожного боку до золотистості.

Смачні баклажани подобаються як дорослим, так і дітям! Спробуйте вам обов’язково сподобається! 😋