Такого ви ще не пробували! Мариновані шашлики з курячих сердечок, які розлітаються зі столу

Смачні та ароматні шашлички з курячих сердечок, просто казка!

Запечений в духовці шашлик з курячих сердечок – відмінна альтернатива таким же шашликам, але приготованим на мангалі. У духовці шашлички готуються рівномірно і виходять соковитими і ніжними.

Щоб зробити шашлики з сердечок ще більш ароматними, потрібно попередньо замаринувати їх у смачному маринаді.

Інгредієнти:

курячі сердечка – 500 г

цибуля – 1 шт.

оцет – 5 мл

соєвий соус – 3 ст. л.

мед – 1 ст. л.

сіль і чорний мелений перець – за смаком.

приготування :

З сердечок знімаємо плівку і обрізаємо жир, трубочки. Добре промиваємо під проточною водою, щоб позбутися від згустків крові.

Робимо маринад: змішуємо соєвий соус, мед, оцет і подрібнену на м’ясорубці цибулю. Додаємо сіль, перець.

Викладаємо очищені курячі сердечка в маринад і залишаємо їх маринуватися на 30 хвилин.

Нанизуємо промариновані курячі сердечка на шпажки. Розміщуємо їх на форму для запікання. Дно форми застилаємо фольгою, щоб не вимазувати форму соком з сердечок.

Відправляємо шашлики з курячих сердечок в духовку, розігріту до 180-190 градусів С, на 20 хвилин.

Подавати можна шашлички з овочами, відварною рисом, картопляним пюре.