Таких смачних яєць я ще не їла. 2 рецепти, які просто і легко приготувати

Оригінальна страва з картоплею і яйцями. Можна просто і швидко зробити на сковороді на сніданок або вечерю для різноманітності меню. Пропоную 2 рецепта.

Для приготування 1 рецепта вам будуть потрібні такі інгредієнти:

яйця, 1 шт;

картопля, половина великої;

сіль, перець, зелень, пармезан.

Процес приготування

Картоплю відварюємо в мундирі до готовності і тремо на крупній тертці.

Розігріваємо олію або вершкове масло, викладаємо в середину картоплю і обсмажуємо з одного боку.

Перевертаємо і в середині робимо круглий отвір, в який розбиваємо яйце.

Солимо та перчимо, посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Для приготування другого рецепту вам будуть потрібні такі інгредієнти:

яйце, 1 шт;

картопля, половина великої;

кукурудза консервована, перець солодкий, зелень, сіль і перець.

Процес приготування

Дрібно ріжемо перець і змішуємо з кукурудзою, рубаною зеленню.

Додаємо терту картоплю і викладаємо масу на розігріте вершкове масло.

Обсмажуємо з одного боку, перевертаємо, в середині робимо отвір і розбиваємо в нього яйце. Смажимо до готовності.

Посипаємо зеленню і подаємо до столу.

Страва смачна, проста і ароматна. Якщо не любите кукурудзу, можна замінити горошком консервованим.