Те, що я роблю з огірком, переверне вашу свідомість! Вік живи, вік учись: не кажіть, що це не смачно

Коржі з пікантним соусом з маринованих огірків – це незвично, але дуже смачно. Просто візьміть і спробуйте зробити, вам сподобається.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

розсіл, 200 мл;

огірки мариновані, 3 шт;

дріжджі, 5 г;

сіль;

борошно 350 г

Для приготування соусу необхідно :

огірки мариновані, 2 шт;

часник, 2 зубчики;

сіль перець;

сметана, 100 г;

майонез, 50 г.

Процес приготування

Розсіл з огірками перебиваємо за допомогою погружного блендера в однорідну масу.

Додаємо сіль і дріжджі, перемішуємо.

Всипаємо борошно, вимішуємо до однорідності.

Накриваємо і залишаємо в теплому місці на 1 годину.

Для соусу тремо огірки на дрібній тертці і змішуємо з тертим часником, сметаною і майонезом, перцем і сіллю за смаком.

Порада: можна взяти тільки сметану або тільки майонез.

Тісто ділимо на частини, кожну розгортаємо в тонкі коржі і обсмажуємо в розпеченій олії з двох сторін.

Подаємо коржі з соусом до м’ясних страв. Дуже смачно з шашликом, м’ясними рулетами.