Тісто для чебуреків: рецепт з популярної чебуречної. За іншими рецептами більше не готую

Spread the love

Рецепт дуже легкий, з ним впорається навіть початківець кулінар, тісто виходить повітряним, з хрусткою скоринкою.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

борошно, 500 г;

вода, 250 г;

сіль, 0.5 ч.л;

олія, 1 ст.л;

оцет 9%, 1 ч.л.

Процес приготування

Фарш робіть по своєму смаку з будь-якого м’яса, але для соковитості і аромату, не забудьте додати багато цибулі дрібно рубаної, спеції і обов’язково перчик.

Для тіста просіюємо борошно і змішуємо з сіллю, водою теплою, олією і оцтом. Вимішуємо масу до тих пір, поки вона не перестане липнути до рук. Може борошна потрібно трохи більше, але не переборщіть, щоб не зробити тісто дуже тугим.

Накриваємо і залишаємо на 30 хвилин.

Ділимо тісто на шматочки, скачуємо колобки.

Розкачуємо кожен в тонкий корж і на одну частину викладаємо начинку, защипуємо краї.

Обсмажуємо на сковороді в олії до золотистості.

Чебуреки будуть дуже апетитними і смачними, ви оціните їх по достоїнству.

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us