Тісто на майонезі для смачних булочок!

На майонезі можна робити не тільки тісто для тортів, а й для здоби.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– яйця, 4 шт;

– борошно, 2 кг;

– дріжджі в пачці, 100 г;

– майонез, 200 г;

– цукор, 1 стакан;

– молоко, 1 л.

Кришимо дріжджі і змішуємо з цукром і теплим молоком (2 ст.л), залишаємо масу на 20 хвилин, щоб дріжджі розійшлися.

Збиваємо яйця з цукром, змішуємо з майонезом і вливаємо в дріжджову масу, змішуємо. Тепер вводимо просіяне борошно: всипаємо невеликими порціями і добре перемішуємо, тому що борошна може піти менше 2 кг і головне, тісто не переситіть борошном.

Накриваємо тісто рушником і залишаємо в теплому місці. Воно підходить швидко, тому вам варто заздалегідь потурбуватися про начинку, яка може бути будь-якою.

Перед випічкою, змастіть пиріжки збитим жовтком з молоком.