Тісто замішувати не треба. Королівський десерт без зайвої метушні. Шоколадна ватрушка з вишнею

Такий десерт ви точно оціните за смаком: ватрушка з шоколадною крихтою і ароматною вишнею – це дуже ніжний і смачний, святковий варіант солодкого. Спробуйте зробити і ви точно запишите цей рецепт в своє сімейне меню.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

сир, 500 г;

цукор, 80 г;

ванільний цукор за смаком;

яйця, 2 шт;

вишня, 180 г

Для приготування шоколадної крихти необхідно:

какао, 1 ст.л;

борошно, 2 ст.л;

цукор, 2 ст.л;

масло вершкове, 40 г

Процес приготування

Сир змішуємо з цукром, ваніліном і перебиваємо все блендером.

Форму застилає пергаментом або змащуємо вершковим маслом і обсипаємо борошном.

Викладаємо масу, зверху – вишню.

З’єднуємо борошно з какао і цукром.

У цю суху суміш тремо на тертці вершкове масло і перетворюємо масу в крихту. Перетираємо руками.

Висипаємо крихту на вишню.

Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 – 45 хвилин.

Охолоджуємо ватрушку в формі, виймаємо, ріжемо порційними шматочками і подаємо до столу.