Торт “3 склянки”. Чудовий смак: простий рецепт

Зі згущеного молока можна зробити багато різних десертів. Наприклад, смачні торти. Давайте приготуємо один із простих тортів зі згущеного молока.

Інгредієнти торта зі згущеного молока:

цукор – 200 г;

вершкове масло – 180 г;

кефір – 200 г;

варене згущене молоко – 380 г;

борошно – 200 г;

сіль – щіпка;

яйця курячі – 1 шт.;

розпушувач – 10 г;

какао – 3 ст. л.;

ванілін – щіпка;

рослинна олія – ​​60 мл.

Приготування торта зі згущеного молока:

З’єднуємо в глибокій мисці яйце, цукровий пісок та кефір. Збиваємо компоненти вінчиком до повного розчинення гранул піску. В отриману суміш висипаємо какао, інтегруємо в масу.

У муку висипаємо сіль, ванілін і розпушувач. Просіюємо частинами сипучий продукт у масу кефіру, вимішуючи поступово тісто.

Щоб тісто вийшло потрібної консистенції, виливаємо в нього рослинний жир. Добре перемішуємо до рідкого однорідного стану.

Форму для випікання застилаємо пергаментом, виливаємо тісто всередину.

Розігріємо духову шафу до 180 градусів, випікаємо бісквіт близько 25 хвилин.

Остуджений бісквіт розрізаємо на дві круглі частини. Верхівку з одного з коржів знімаємо та подрібнюємо у крихту для подальшої прикраси торта.

Розтоплюємо вершкове масло у мікрохвильовій печі. Інтегруємо в вершковий жир згущене молоко, збиваємо вінчиком до консистенції крему.

Пористу поверхню кожного коржа змащуємо одержаним кремом. Сполучаємо коржі, верхівку аналогічно покриваємо кремовою текстурою.

Торт необхідно прибрати в холодильну камеру на кілька годин для застигання крему.

Перед цим не забудьте прикрасити десерт горіхами та шоколадною крихтою.