Торт-еклер без випічки на швидку руку

З’їдається до останньої крихти! Збережіть рецепт, торт виходить нереально смачним!

Рецепт простого і смачного торта без випічки знадобиться кожній господині. Зазвичай для таких тортів нам потрібно печиво, яке замінює тісто.

Можете використовувати будь-яке хрустке печиво без добавок, яке є у вас вдома.

складові

✓ Печиво – 450 г

✓ Молоко – 520 мл

✓ Жовтки – 1 шт.

✓ Цукор – 7 ст. л.

✓ Какао-порошок – 2 ст. л.

✓ Вершкове масло – 50 г

✓ Крохмаль – 2,5 ст. л.

✓ Ванільний екстракт – 1 ч. л.

Рецепт приготування

Для крему приготуйте ванільний пудинг самостійно. Для цього розділіть 500 мл молока навпіл. Одну частину молока доведіть до кипіння на повільному вогні.

В іншу частину додайте крохмаль, 3 ст. л. цукру, ванільний екстракт, жовток. Збийте масу і влийте в кипляче молоко. Готуйте, помішуючи, до загустіння. Поставте пудинг остигати.

Дно форми для випічки застеліть фольгою або харчовою плівкою. Викладайте шарами печиво і крем. Продовжуйте формувати торт. Останній шар повинен бути з печива.

Приготуйте глазур. Для цього змішайте 4 ст. л. цукру, какао-порошок, 1 ст. л. молока, поставте суміш на вогонь. Коли маса почне закипати, додайте масло.

Ретельно розмішайте, щоб масло повністю розчинилося. Зніміть глазур з вогню і полийте торт. Надішліть десерт застигати і просочуватися в холодильник.

Смачного!