Торт з кремом зі згущеного молока

Пропонуємо торт з дуже цікавим і оригінальним смаком, найніжнішим кремом.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– маргарин, 250 г;

– цукор, 1 ст.л;

– борошно, 320 г;

– сіль щіпка;

– вода, 7ст.л;

– лимонна кислота, щіпка.

Для приготування крему потрібно:

– масло вершкове, 250 г;

– згущене молоко, 380 г;

– волоські горіхи, 100 г.

Ставимо воду в морозилку – вона повинна бути крижаною.

Просіваємо борошно і змішуємо її з крихтою з холодного, тертого маргарину, всипаємо цукор, лимонну кислоту і сіль. Всю масу добре перемішуємо.

Тепер додаємо по 1 ложці крижаної води і добре все змішуємо, скачуємо тісто в кулі і ставимо на 1 годину в холодильник.

Ділимо тісто на 9 частин і розгортаємо з них тонкі пласти. Вирізаємо кола по діаметру вашої форми для випікання.

Духовку розігріваємо до 180 градусів.

Викладаємо кола на деко і випікаємо 5 – 7 хвилин.

З обрізків тіста робимо ще один пласт і випікаємо його, охолоджуємо і перетворюємо в крихту. Додайте подрібнені горіхи – буде смачніше.

Розм’якшуємо вершкове масло і збиваємо його зі згущеним молоком, потім додаємо подрібнені горіхи.

Формуємо торт, змащуючи всі коржі і боки, посипаємо крихтою і ставимо в холодильник на 6 годин.