Цей незвичайний салат завжди Король столу!

Напевно немає такої людини, яка б не хотіла здивувати своїх гостей новою стравою.

Сьогодні я допоможу вам це зробити. Будемо готувати салат, який явно буде головним на вашому столі.

Інгредієнти як зазвичай прості, але готовий салат з них, просто казка.

Нам знадобиться:

печериці – 500 г

цибуля – 2 шт.

вода – 150 мл.

желатин – 1 ст. л.

майонез – 250 г

яйця – 6 шт.

сир – 150 г

морква – 3 шт.

часник – 3 зубчики

мариновані огірки – 3 шт.

копчена куряча грудка – 1 шт.

картопля 4 шт.

томати черрі, кріп, зелена цибуля

Для початку нам необхідно обсмажити печериці та цибулю, не забудьте посолити. Після обсмажування залишаємо остигати.

Для приготування соусу, беремо невелику ємність, виливаємо туди 150г води і додаємо столову ложку желатину. перемішуємо і чекаємо поки желатин повністю розчиниться.

Додаємо розчинився желатин в миску з 250г майонезу і гарненько перемішуємо.

Відварюємо 6 яєць, відокремлюємо білок від жовтка. І натираємо на тертці окремо.

Натираємо 150 г твердого сиру і змішуємо з натертими жовтками, додавши пару столових ложок майонезу.

Далі нам необхідно визначитися з формочкою, в даному випадку будемо використовувати невеликий кошик, попередньо покривши його харчовою плівкою. Якщо у вас немає, то можете використовувати невелику коробочку.

На дно формочки кладемо і розподіляємо сирно- яєчну суміш.

До грибів додаємо дві столові ложки нашого соусу і перемішуємо.

Кладемо їх в нашу форму наступним шаром.

Відварюємо три моркви, натираємо на тертці, додаємо трохи тертого часнику, дві столові ложки соусу, перемішуємо і формуємо наступний шар.

Солимо терті білки, додаємо наш соус, перемішуємо і кладемо наступним шаром.

Три маринованих огірка, дрібно нарізаємо і укладаємо п’ятим шаром.

Поливаємо соусом.

Нарізаємо копчену курячу грудку, кладемо формочку і поливаємо соусом.

Чотири відварені картоплини натираємо на тертці і укладаємо останнім шаром.

Поливаємо соусом, закриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на три години.

Коли салат просочився, беремо блюдо і в нього акуратно перевертаємо нашу формочку.

Прибираємо плівку і починаємо прикрашати. Посипаємо кропом, зеленою цибулею і помідорами чері. Звичайно, ви можете прикрасити своїм улюбленим способом.

Салат готовий, гості в захваті і просять рецепт, ми впоралися

Всім смачного.

20

SHARES