У холодильнику ковбаса, сир і стакан кефіру? Я знаю, що приготувати

Рецепт смачного заливного пирога з мінімального набору продуктів, замість бутербродів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– ковбаса і сир, по 150 г;

– кефір, 250 мл;

– помідори черрі, 7 шт або звичайні, 3 шт;

– яйця, 2шт;

– сіль перець;

– борошно, 160 г;

– розпушувач, 7 г;

– кунжут, 1 ч.л.

Процес приготування

Ковбасу ріжемо кубиками, сир натираємо на крупній тертці, помідори ріжемо на дольки.

Кефір змішуємо з яйцями і солимо за смаком.

Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, всипаємо в рідку основу і вимішуємо густе і однорідне тісто.

Форму для запікання змащуємо рослинним маслом, виливаємо частина тесту і викладаємо шар шматочків ковбаси, посипаємо тертим сиром і заливаємо другою частиною тіста. Розрівнюємо і викладаємо часточки помідор, трохи утапливаем їх в тісто.

Духовку розігріваємо до 190 градусів і випікаємо близько 30 хвилин.

Порада : ковбасу ви можете замінити шинкою, додати гриби печериці, зелень, спеції за смаком. Наприклад, зі спеціями для піци, виходить дуже ароматно і смачно. За хвилин 5 до закінчення випікання, можна посипати пиріг тертим сиром і кунжутом.