У селі навчили так готувати річкову рибу, для мене це знахідка, раджу всім цей рецепт, даремно не готував так раніше

Один з простих, але дуже смачних рецептів готування рибних страв. Особливо вдало виходить річкова рибка.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

короп, 1.5 кг;

олія, 1 ст.л;

сіль, третина ч.л;

цибуля, 1 шт;

сіль перець;

сметана, 200 г

Процес приготування

Рибу очищаємо від усього зайвого і ріжемо порційними шматочками.

Присолюємо трохи, обсмажуємо з двох сторін на рослинній олії до рум’яності.

Зверху викладаємо цибулю, порізану півкільцями і тушкуємо близько 10 хвилин.

Додаємо сметану, перемішуємо, солимо і перчимо, посипаємо будь-якими спеціями, накриваємо кришкою і тушкуємо 10 хвилин.

Подаємо разом з картопляним пюре або рисом, будь-якими салатами зі свіжих овочів.

Карпа замінюйте будь-якою рибою, тушкована в сметані, вона виходить просто дивовижно. Не забувайте додати свіжу зелень.