У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею

У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею. А завтра Ви підете ще за кефіром.

Дуже ніжний і смачний пиріг з вишнею, який давно став улюбленцем всіх домашніх.

Та й гості ніколи не відмовляються від цієї смакоти. А готується просто і легко!

Основні інгредієнти:

Кефір — 1 склянка (200 мілілітрів)

Вишня (заморожена теж піде) без кісточок — 200 гр

Борошно — 1 склянка (200 мілілітрів)

Яйце куряче — 3 штуки

Цукор — 1 склянка (200 мілілітрів)

Розпушувач тіста — 1.5 чайної ложки

Вершкове масло — чайна ложка

Цукрова пудра — за бажанням

Як готувати:

Духовку нагріти до 180 градусів.

Дати відстоятися вишні, щоб сік стік. Злити сік, він не потрібен.

Змішати цукор і яйця в мисці, збити вінчиком до появи дрібних бульбашок (але не більше 2 хвилин).

У збиту суміш цукру і яєць влити кефір, ретельно перемішати.

Додати в масу розпушувач і борошно, регулювати кількість борошна, щоб вийшло густе тісто, як на оладки.

Форму для випічки змастити вершковим маслом, тісто вилити у форму.

Зверху по колу розкласти вишні.

Дати пирогу пропектися 45 хвилин, готовність визначається по сірнику (увіткнути в пиріг, якщо сухий — готово).

Охолодити пиріг, посипати цукровою пудрою.

Смачного! Зберігайте собі рецепт і діліться з друзями!

Джерело

20

SHARES