Усі чоловіки у захваті! Салат “Чоловічий Каприз” на святковий стіл

У світі існує безліч різних салатів. Якісь із них легкі, що складаються з мінімуму інгредієнтів, а якісь навпаки, дуже калорійні та ситні. Салатом, яким можна наїстися надовго є Чоловіча примха. Ця назва страва набула завдяки продуктам, що входять до неї.

Справа в тому, що салат дуже ситний і містить багато калорій. Якщо звичайні салати не можуть задовольнити ненаситний чоловічий апетит, то ця страва чудово впорається із завданням.

Давайте нагадаємо, як готувати салат Чоловічий каприз у домашніх умовах.

Інгредієнти для салату Чоловічий каприз:

яловичина – 400 г;

оцет 9% – 2 ст. л.;

цибуля ріпчаста – 2 шт.;

сіль – ч. л.;

мариновані огірки – 200 г;

цукор – 2 ст. л.;

яйця курячі – 6 шт.;

вода – 300 мл;

сир – 200 г;

майонез – 300 г.

Приготування салату Чоловічий каприз:

Яловичину потрібно занурити в окріп, посолити до смаку і доводити до готовності. Після того як м’ясо звариться, обов’язково охолоджуємо.

Поки яловичина охолоджується, очищаємо і нарізаємо цибулю півкільцями. Викладаємо овоч у чашу, заливаємо підігрітою до 60 градусів водою. У цибульну воду висипаємо сіль та цукор, заливаємо оцтом.

Цибулю необхідно маринувати таким чином півгодини. У цей час відварюємо круто яйця і охолоджуємо.

Нарізаємо яловичину не великою соломкою і відправляємо салатник. Яйця ріжемо середнього розміру кубиком, як і огірки. Подрібнюємо на дрібних зубчиках терки сир.

Кожен шар салату потрібно змащувати столовою ложкою майонезу.

Виливаємо з цибулі маринад, відправляємо ½ частину півкілець поверх шару яловичини.

Наступним ярусом викладаємо половину від загальної маси огірків. Утрамбовуємо і посипаємо огірковий шар половиною подрібнених яєць. Посипаємо ярус сиром та повторюємо шари.

Через 4 години просочення в холодильнику виходить шикарний салат Чоловічий каприз.

За бажанням його можна декорувати маслинами та зеленню.