Усього 3 інгредієнти! Рецепт салату на всі свята

Приготуємо легкий і при цьому досить святковий салат із невеликої кількості продуктів.

Інгредієнти для салату:

цибуля ріпчаста – 480 г;

печінка – 700 г;

мариновані огірки – 400 г;

сіль – щіпка;

майонез – 2 ст. л.

Приготування салату:

Цибулини очищаємо від лушпиння і нарізаємо чверть кільцями. На розігрітій олії в сковороді обсмажуємо цибулю з додаванням солі та спецій.

На середньому вогні доводимо цибулю до рум’яного стану. У цей час подрібнюємо до тонких коротких смужок мариновані огірки.

Цибулю прибираємо зі сковороди, на його місці смажимо огірки, випаровуючи з них рідину. Печінку варимо у підсоленій воді до готовності.

Субпродукт рубаємо на дрібні шматочки, змішуємо в салатнику з огірками та цибулею. Заправляємо салат майонезом та ретельно перемішуємо.

Подавати салат рекомендуємо із зеленою цибулею.

Це відмінне нехитре поєднання продуктів часто стає фаворитом на столі.